Món vi cá mập nổi tiếng là loại thực phẩm bổ dưỡng cao cấp vừa được coi là thần dược có nhiều tác dụng bảo vệ xương khớp, tái tạo lớp giác mạc của mắt.

Vật Liệu và chuẩn bị sẵn: - 4 tô nước súp - 2 lọn bún tàu bằng ngón tay - 50 gram mì căn - 7 tép kiệu - 1 chén ăn cơm cọng nấm rơm. - 1 chén tàu hủ ky ngâm thật mềm, xé nhuyễn. - 4 muỗng cà phê bột ngọt - Ðường cát trắng - Giấm đỏ. - Dầu mè - dầu chiên, gia vị. Cách chế biến: · Bún tàu ngâm mềm, cắt khúc 2 phân làm vi cá · Cọng nấm rơm đem luộc để vô chút muối ( mua nấm loại đã nở ra hết, bỏ phần

Vi cá mập nổi tiếng là loại thực phẩm bổ dưỡng cao cấp có nhiều tác dụng đặc biệt trong việc bảo vệ xương khớp, tái tạo lớp giác mạc...

Cách làm súp vi cá mập là công thức được sự dụng nhiều nhất khi chế biến làm món ăn khai vị để tiếp đãi khách quý và xuất hiện nhiều ở những nơi cao cấp

Nguyên Liệu 4 vi cá loại nhỏ đã sơ chế (màu vàng nhạt ) hoặc vi cá sợi khoảng 30 gam 2 con cua 1 củ gừng lớn 1 nấm tuyết vừa vừa 1 muỗng rượu trắng . 1 muỗng cafe bột năng hòa trong hai muỗng nước lọc . ½ (một phần hai) con gà 3 Củ hành tím loại nhỏ Chế Biến Nấm Tuyết ngâm nước rữa sạch và thái nhỏ . 2 con cua luộc rẽ lấy thịt . Đập dập

Có thể bạn thích công thức này